KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Север [Ногинск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 493.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся113.55 137,45 ₽
15 607,45 ₽1.0
Сахар-песок170.87 63,54 ₽
10 857,08 ₽1.0
Повидло133.35 55,00 ₽
7 334,25 ₽1.0
Белок яичный сырой20.83 282,34 ₽
5 881,14 ₽1.0
Коньяк или вино десертное5.41 280,00 ₽
1 514,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся55.18 22,91 ₽
1 264,17 ₽1.0
Крахмал картофельный13.63 70,67 ₽
963,23 ₽1.0
Эссенция ромовая0.22 3 000,00 ₽
660,00 ₽1.0
Пудра ванильная1.56 416,97 ₽
650,47 ₽1.0
Эссенция0.70 487,47 ₽
341,23 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0801 543,91 ₽
123,51 ₽1.0
Патока крахмальная0.80 52,07 ₽
41,66 ₽1.0
Краска пищевая0.0084 000,00 ₽
32,00 ₽1.0
Вода68.52 0,41 ₽
28,09 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.016110,58 ₽
1,77 ₽1.0
Итого584.72 45 300,85 ₽
Выход493.90 45 300,85 ₽