Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №017 Песочный с орехом и какао порошком

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 188.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться50.45 403,29 ₽20 345,98 ₽1.0
Ядро кешью жареного16.81 944,00 ₽15 868,64 ₽1.0
Какао-порошок10.09 242,29 ₽2 444,71 ₽1.0
Мука в/с90.81 21,62 ₽1 963,31 ₽1.0
Сахар-песок33.63 43,05 ₽1 447,77 ₽1.0
Зарегистрироваться11.77 104,40 ₽1 228,79 ₽1.0
Эссенция0.33 574,95 ₽189,73 ₽1.0
Сода пищевая0.08533,83 ₽2,88 ₽1.0
Соль0.33 7,83 ₽2,58 ₽1.0
Аммоний углекислый0.08528,75 ₽2,44 ₽1.0
Итого214.39 43 496,83 ₽
Выход188.1  43 496,83 ₽

№017 Песочный с орехом и какао порошком (основная рецептура) входит в рецептуры:

№120 Торт "Листопад"рецептура № 1
№120 Торт "Листопад"рецептура № 2
Торт Русское поле [Кашира]Рецептура №1

Рецептура на №017 Песочный с орехом и какао порошком содержится в справочниках: