KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Начинка марципановая

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 616.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся186.11 763,00 ₽
142 001,93 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%136.48 168,53 ₽
23 000,97 ₽1.0
Сахар-песок207.03 67,35 ₽
13 943,47 ₽1.0
Патока крахмальная103.51 52,07 ₽
5 389,77 ₽1.0
Эссенция ванильная0.62 1 358,00 ₽
841,96 ₽1.0
Итого633.75 185 178,10 ₽
Выход616.60 185 178,10 ₽