KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №069 печенье "Диетическое"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 542.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся86.38 570,24 ₽
49 257,33 ₽1.0
Мука в/с370.75 22,82 ₽
8 460,52 ₽1.0
Сахарная пудра103.81 58,36 ₽
6 058,35 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%38.67 63,00 ₽
2 436,21 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]31.14 59,37 ₽
1 848,78 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.00 416,97 ₽
833,94 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))2.15 44,38 ₽
95,42 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))0.48 67,07 ₽
32,19 ₽1.0
Соль2.60 11,80 ₽
30,68 ₽1.0
Итого637.98 69 053,42 ₽
Выход542.00 69 053,42 ₽