KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №090 печенье "Расцвет"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 596.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся393.81 22,82 ₽
8 986,74 ₽1.0
Маргарин70.89 113,80 ₽
8 067,28 ₽1.0
Сахарная пудра127.99 58,36 ₽
7 469,50 ₽1.0
Меланж29.54 137,45 ₽
4 060,27 ₽1.0
Крахмал кукурузный29.14 76,00 ₽
2 214,64 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.51 63,00 ₽
1 166,13 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]17.72 59,37 ₽
1 052,04 ₽1.0
Пудра ванильная1.97 416,97 ₽
821,43 ₽1.0
Эссенция0.79 487,47 ₽
385,10 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))2.91 50,17 ₽
145,99 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.51 71,78 ₽
36,61 ₽1.0
Соль2.91 11,80 ₽
34,34 ₽1.0
Итого696.68 34 440,07 ₽
Выход596.70 34 440,07 ₽