KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №094 печенье "Смешинки"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 325.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся52.56 570,24 ₽
29 971,81 ₽1.0
Мука в/с210.24 22,82 ₽
4 797,68 ₽1.0
Сахарная пудра58.87 58,36 ₽
3 435,65 ₽1.0
Меланж14.72 137,45 ₽
2 023,26 ₽1.0
Пудра ванильная2.10 416,97 ₽
875,64 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся4.58 162,62 ₽
744,80 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]9.46 59,37 ₽
561,64 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))1.47 50,17 ₽
73,75 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))0.82 71,78 ₽
58,86 ₽1.0
Соль1.47 11,80 ₽
17,35 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся14.72 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого371.01 42 560,44 ₽
Выход325.40 42 560,44 ₽