KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Маргаритка [Мытищи]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 556.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся142.61 570,24 ₽
81 321,93 ₽1.0
Белок яичный сырой56.62 352,51 ₽
19 959,12 ₽1.0
Сахар-песок274.58 65,02 ₽
17 853,19 ₽1.0
Подварка фруктовая110.91 70,00 ₽
7 763,70 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%59.04 63,00 ₽
3 719,52 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.40 416,97 ₽
1 000,73 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]0.70 467,19 ₽
327,03 ₽1.0
Коньяк0.28 728,81 ₽
204,07 ₽1.0
Вино0.26 280,00 ₽
72,80 ₽1.0
Сахарная крошка "Колибри"2.91 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого650.31 132 222,09 ₽
Выход556.50 132 222,09 ₽