KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Слоеный с миндалем [Клин]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 168.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся63.02 570,24 ₽
35 936,52 ₽1.0
Ядро миндаля подсушенное17.24 500,00 ₽
8 620,00 ₽1.0
Сахар-песок28.07 65,15 ₽
1 828,76 ₽1.0
Мука в/с45.83 22,82 ₽
1 045,84 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%13.41 63,00 ₽
844,83 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.32 137,45 ₽
318,88 ₽1.0
Пудра ванильная0.29 416,97 ₽
120,92 ₽1.0
Коньяк0.061728,81 ₽
44,46 ₽1.0
Вино0.061280,00 ₽
17,08 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.061110,58 ₽
6,75 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.37 11,80 ₽
4,37 ₽1.0
Кокосовая посыпка15.51 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого186.24 48 788,41 ₽
Выход168.30 48 788,41 ₽