KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Розовые цветы [Люберцы]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 640.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся179.90 570,24 ₽
102 586,18 ₽1.0
Сахар-песок249.43 65,15 ₽
16 250,36 ₽1.0
Цукаты13.15 326,00 ₽
4 286,90 ₽1.0
Мука в/с174.34 22,82 ₽
3 978,44 ₽1.0
Меланж27.11 137,45 ₽
3 726,27 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.57 360,60 ₽
2 369,14 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%34.90 63,00 ₽
2 198,70 ₽1.0
Патока крахмальная16.47 52,07 ₽
857,59 ₽1.0
Эссенция1.05 487,47 ₽
511,84 ₽1.0
Пудра ванильная0.75 416,97 ₽
312,73 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.32 467,19 ₽
149,50 ₽1.0
Коньяк0.17 728,81 ₽
123,90 ₽1.0
Вино0.15 280,00 ₽
42,00 ₽1.0
Крахмал картофельный0.58 70,67 ₽
40,99 ₽1.0
Вода36.60 0,41 ₽
15,01 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.16 57,55 ₽
9,21 ₽1.0
Соль0.64 11,80 ₽
7,55 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.16 44,38 ₽
7,10 ₽1.0
Итого742.43 137 473,41 ₽
Выход640.00 137 473,41 ₽