KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Экзотика [Ногинск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 142.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся19.48 570,24 ₽
11 108,28 ₽1.0
Сахар-песок70.56 65,02 ₽
4 587,81 ₽1.0
Агар (E406)1.29 1 550,31 ₽
1 999,90 ₽1.0
Белок яичный сырой5.53 352,51 ₽
1 949,38 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%9.48 168,53 ₽
1 597,66 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся21.06 52,07 ₽
1 096,59 ₽1.0
Эссенция цитрусовая0.22 3 000,00 ₽
660,00 ₽1.0
Цукаты0.75 326,00 ₽
244,50 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.85 110,58 ₽
93,99 ₽1.0
Эссенция0.054487,47 ₽
26,32 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся17.63 0,41 ₽
7,23 ₽1.0
Краситель0.006110,00 ₽
0,66 ₽1.0
Фрукты из компота10.09 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого157.01 23 372,32 ₽
Выход142.10 23 372,32 ₽