KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Уральский [Ногинск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 147.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся38.41 137,45 ₽
5 279,45 ₽1.0
Повидло69.21 52,99 ₽
3 667,44 ₽1.0
Сахар-песок18.75 67,35 ₽
1 262,81 ₽1.0
Мука в/с31.61 22,82 ₽
721,34 ₽1.0
Ядро ореха жареное1.55 360,60 ₽
558,93 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.63 467,19 ₽
294,33 ₽1.0
Агар (E406)0.10 1 543,91 ₽
154,39 ₽1.0
Эссенция0.27 487,47 ₽
131,62 ₽1.0
Крахмал картофельный0.14 70,67 ₽
9,89 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.025110,58 ₽
2,76 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.18 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого170.88 12 082,96 ₽
Выход147.40 12 082,96 ₽