KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Очарование [Серпухов]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 885.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся106.17 570,24 ₽
60 542,38 ₽1.0
Меланж213.90 137,45 ₽
29 400,56 ₽1.0
Сахар-песок305.47 67,35 ₽
20 573,40 ₽1.0
Джем92.43 150,00 ₽
13 864,50 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%43.84 63,00 ₽
2 761,92 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся103.95 22,82 ₽
2 372,14 ₽1.0
Коньяк или вино десертное7.98 280,00 ₽
2 234,40 ₽1.0
Крахмал картофельный25.67 70,67 ₽
1 814,10 ₽1.0
Эссенция ромовая0.32 3 000,00 ₽
960,00 ₽1.0
Эссенция1.28 487,47 ₽
623,96 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.94 416,97 ₽
391,95 ₽1.0
Коньяк0.20 728,81 ₽
145,76 ₽1.0
Вино0.20 280,00 ₽
56,00 ₽1.0
Вода93.90 0,41 ₽
38,50 ₽1.0
Крем ванильный55.46 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся9.24 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1060.95 135 779,57 ₽
Выход885.20 135 779,57 ₽