KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №33 ирис "Новый"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 969.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся434.89 168,53 ₽
73 292,01 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]44.00 570,24 ₽
25 090,56 ₽1.0
Сахар-песок335.84 65,15 ₽
21 879,98 ₽1.0
Патока крахмальная285.09 52,07 ₽
14 844,64 ₽1.0
Эссенция ирисовая0.98 3 000,00 ₽
2 940,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся8.41 58,36 ₽
490,81 ₽1.0
вода71.78 0,41 ₽
29,43 ₽1.0
Итого1180.99 138 567,43 ₽
Выход969.40 138 567,43 ₽