KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №47 ирис "Сливочный"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 860.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся324.08 168,53 ₽
54 617,20 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]50.09 570,24 ₽
28 563,32 ₽1.0
Сахар-песок397.53 65,02 ₽
25 847,40 ₽1.0
Патока крахмальная210.65 52,07 ₽
10 968,55 ₽1.0
Эссенция ирисовая0.85 3 000,00 ₽
2 550,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся94.74 0,41 ₽
38,84 ₽1.0
Итого1077.95 122 585,31 ₽
Выход860.80 122 585,31 ₽