KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №011 "Встреча"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 224.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся67.88 409,00 ₽
27 762,92 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%74.97 168,53 ₽
12 634,69 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]13.66 570,24 ₽
7 789,48 ₽1.0
Сахар-песок60.70 65,02 ₽
3 946,71 ₽1.0
Подварка фруктовая14.34 70,00 ₽
1 003,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.16 3 000,00 ₽
480,00 ₽1.0
Патока крахмальная5.86 52,07 ₽
305,13 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.35 119,48 ₽
41,82 ₽1.0
Ванилин0.039304,40 ₽
11,87 ₽1.0
Настойка из-под ягод в спирте14.34 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого252.29 53 976,42 ₽
Выход224.00 53 976,42 ₽