Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №133 "Ну-ка, отними!" №133
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 186.22 | 323.47 | 63.44 | 162.02 |
| Глазурь шоколадная [Скурихин] | 137.41 | 238.68 | 46.81 | 119.55 |
| Какао-масло [какао масло, масло какао] | 49.94 | 86.74 | 17.01 | 43.45 |
| Ядро абрикосовой косточки жареной | 46.56 | 80.87 | 15.86 | 40.51 |
| Ядро лещинного ореха жареного | 46.56 | 80.87 | 15.86 | 40.51 |
| Зарегистрироваться | 0.067 | 0.12 | 0.023 | 0.059 |
| Итого | 466.74 | 810.75 | 159.01 | 406.10 |
| Выход | 454.10 | 788.80 | 154.70 | 395.10 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №133 "Ну-ка, отними!"
- Технологическая карта №133 "Ну-ка, отними!"
- Энергетическая ценность №133 "Ну-ка, отними!"
- Массовая доля сахара и жира №133 "Ну-ка, отними!"
- Пищевая ценность №133 "Ну-ка, отними!"
- Конструктор ганаша №133 "Ну-ка, отними!"
- Стоимость сырья для №133 "Ну-ка, отними!"
- Рецептура для домашнего приготовления №133 "Ну-ка, отними!"
- Технологическая инструкция №133 "Ну-ка, отними!"
- Рецептура №133 "Ну-ка, отними!"
- Технико-технологическая карта №133 "Ну-ка, отними!"