KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №139 "Фиалка"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 768.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся194.85 409,00 ₽
79 693,65 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]52.21 467,19 ₽
24 391,99 ₽1.0
Сахарная пудра272.31 58,36 ₽
15 892,01 ₽1.0
Жир кондитерский116.32 119,50 ₽
13 900,24 ₽1.0
Ядро ореха жареное34.81 360,60 ₽
12 552,49 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.58 1 358,00 ₽
787,64 ₽1.0
Сливки сухие69.61 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Сухари панировочные49.31 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный0.29 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого790.30 147 218,02 ₽
Выход768.70 147 218,02 ₽