KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №168 "Грильяж восточный"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 650.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся229.77 409,00 ₽
93 975,93 ₽1.0
Ядро арахиса подсушенное144.81 226,70 ₽
32 828,43 ₽1.0
Сахар-песок289.56 65,02 ₽
18 827,19 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]6.03 570,24 ₽
3 438,55 ₽1.0
Эссенция апельсиновая0.24 3 000,00 ₽
720,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.073304,40 ₽
22,22 ₽1.0
Итого670.49 149 812,32 ₽
Выход650.00 149 812,32 ₽