KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №176 "Фруктовый грильяж с цукатами"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 849.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся257.59 409,00 ₽
105 354,31 ₽1.0
Ядро ореха жареное109.20 360,60 ₽
39 377,52 ₽1.0
Сахар-песок327.58 65,02 ₽
21 299,25 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]327.56 28,24 ₽
9 250,29 ₽1.0
Эссенция мандариновая0.42 3 000,00 ₽
1 260,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся12.04 58,36 ₽
702,65 ₽1.0
Апельсин или мандарин в сиропе95.01 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1129.38 177 244,02 ₽
Выход849.60 177 244,02 ₽