KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №179 "Жар-птица"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 737.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся225.88 409,00 ₽
92 384,92 ₽1.0
Ядро лещинного ореха жареного71.74 900,00 ₽
64 566,00 ₽1.0
Какао тертое64.31 780,00 ₽
50 161,80 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]80.67 570,24 ₽
46 001,26 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]32.13 938,23 ₽
30 145,33 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся193.72 58,36 ₽
11 305,50 ₽1.0
Сахар-песок80.65 65,02 ₽
5 243,86 ₽1.0
Кофе молотый5.45 500,00 ₽
2 725,00 ₽1.0
Эссенция ванильная0.22 1 358,00 ₽
298,76 ₽1.0
вода13.96 0,41 ₽
5,72 ₽1.0
Итого768.71 302 838,15 ₽
Выход737.60 302 838,15 ₽