KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №293 "Шоколадный набор"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 406.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся166.37 409,00 ₽
68 045,33 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]15.51 938,42 ₽
14 554,89 ₽1.0
Ядро миндаля жареного24.61 500,00 ₽
12 305,00 ₽1.0
Сахар-песок158.68 65,15 ₽
10 338,00 ₽1.0
Патока крахмальная13.68 52,07 ₽
712,32 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.14 1 358,00 ₽
190,12 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.45 123,68 ₽
55,66 ₽1.0
вода31.95 0,41 ₽
13,10 ₽1.0
Вафли листовые (в конф. зефир)20.63 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Апельсины вынутые из сиропа14.22 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого446.24 106 214,42 ₽
Выход406.90 106 214,42 ₽