KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №092 Щербет с кунжутом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 40.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся21.43 58,36 ₽
1 250,65 ₽1.0
Жир кондитерский8.80 119,50 ₽
1 051,60 ₽1.0
Молоко сухое цельное мдж 26%2.80 170,19 ₽
476,53 ₽1.0
Кунжут жареный1.01 179,00 ₽
180,79 ₽1.0
Ванилин0.008304,40 ₽
2,44 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся7.41 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого41.46 2 962,01 ₽
Выход40.20 2 962,01 ₽