KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 913.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся436.95 58,36 ₽
25 500,40 ₽1.0
Сахар-песок294.21 65,15 ₽
19 167,78 ₽1.0
Агар (E406)4.73 1 543,91 ₽
7 302,69 ₽1.0
Патока крахмальная104.97 52,07 ₽
5 465,79 ₽1.0
Эссенция3.66 487,47 ₽
1 784,14 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.23 110,58 ₽
136,01 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.93 123,68 ₽
115,02 ₽1.0
вода32.46 0,41 ₽
13,31 ₽1.0
Подварка клубничная74.05 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.18 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0910,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого953.47 59 485,14 ₽
Выход913.30 59 485,14 ₽