KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при накатке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 401.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся184.71 67,35 ₽
12 440,22 ₽1.0
Сахарная пудра127.48 58,36 ₽
7 439,73 ₽1.0
Патока крахмальная21.49 52,07 ₽
1 118,98 ₽1.0
Эссенция1.49 487,47 ₽
726,33 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.81 110,58 ₽
89,57 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся33.02 0,41 ₽
13,54 ₽1.0
Подварка цитрусовая61.01 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого430.00 21 828,37 ₽
Выход401.40 21 828,37 ₽