KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 506.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся452.18 58,36 ₽
26 389,22 ₽1.0
Эссенция ирисовая1.77 3 000,00 ₽
5 310,00 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%20.27 168,53 ₽
3 416,10 ₽1.0
Сахар-песок19.56 67,35 ₽
1 317,37 ₽1.0
Патока крахмальная21.64 52,07 ₽
1 126,79 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.41 0,41 ₽
0,99 ₽1.0
Краска желтая0.0510,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.0510,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого517.93 37 560,47 ₽
Выход506.30 37 560,47 ₽