KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №089 Карамель "Фруктово-ягодная", в сахаре

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 910.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся650.25 67,35 ₽
43 794,34 ₽1.0
Патока крахмальная278.61 52,07 ₽
14 507,22 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]100.31 28,24 ₽
2 832,75 ₽1.0
Эссенция0.82 487,47 ₽
399,73 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)2.57 119,48 ₽
307,06 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.64 110,00 ₽
70,40 ₽1.0
Молочная кислота (E270)3.65 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1036.85 61 911,50 ₽
Выход910.10 61 911,50 ₽