KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Вафли листовые на желтках

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 351.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся429.12 25,72 ₽
11 036,97 ₽1.0
Желток яичный сырой42.91 168,00 ₽
7 208,88 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))2.15 50,17 ₽
107,87 ₽1.0
Соль2.15 11,80 ₽
25,37 ₽1.0
Итого476.32 18 379,09 ₽
Выход351.80 18 379,09 ₽