KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №046 Мармелад "Ягодка"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 771.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся557.97 65,15 ₽
36 351,75 ₽1.0
Патока крахмальная58.91 52,07 ₽
3 067,44 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)5.55 123,68 ₽
686,42 ₽1.0
Эссенция0.19 487,47 ₽
92,62 ₽1.0
Краситель0.23 110,00 ₽
25,30 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся131.09 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Пектин яблочный (E440)21.59 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)10.02 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого785.56 40 223,53 ₽
Выход771.10 40 223,53 ₽