KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №094 Мармелад "Черная смородина"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 205.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся119.03 67,35 ₽
8 016,67 ₽1.0
Патока крахмальная30.79 52,07 ₽
1 603,24 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)1.79 119,48 ₽
213,87 ₽1.0
вода18.37 0,41 ₽
7,53 ₽1.0
Припас черносмородиновый33.90 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.08 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Пектин цитрусовый (E440)2.42 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого209.38 9 841,31 ₽
Выход205.30 9 841,31 ₽