KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №019 Песочные кольца с орехом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 341.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся87.50 570,24 ₽
49 896,00 ₽1.0
Ядро ореха жареное58.33 360,60 ₽
21 033,80 ₽1.0
Сахар-песок58.33 65,15 ₽
3 800,20 ₽1.0
Мука в/с157.50 22,82 ₽
3 594,15 ₽1.0
Меланж20.42 137,45 ₽
2 806,73 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.92 183,95 ₽
537,13 ₽1.0
Эссенция0.58 487,47 ₽
282,73 ₽1.0
Аммоний углекислый (E503(i))0.15 57,55 ₽
8,63 ₽1.0
Соль0.58 11,80 ₽
6,84 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.15 44,38 ₽
6,66 ₽1.0
Итого386.46 81 972,87 ₽
Выход341.00 81 972,87 ₽