KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №003 Шоколад "Полярный"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 146.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся75.33 2 000,00 ₽
150 660,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]10.10 938,33 ₽
9 477,13 ₽1.0
Сахарная пудра63.03 58,36 ₽
3 678,43 ₽1.0
Эссенция ванильная0.15 1 358,00 ₽
203,70 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный0.59 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого149.20 164 019,26 ₽
Выход146.40 164 019,26 ₽