KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №061 Шоколад "Конек-Горбунок"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 901.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся195.81 2 000,00 ₽
391 620,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]180.91 937,62 ₽
169 624,83 ₽1.0
Молоко сухое цельное мдж 26%142.89 170,08 ₽
24 302,73 ₽1.0
Сахарная пудра394.82 58,36 ₽
23 041,70 ₽1.0
Эссенция ванильная0.54 1 358,00 ₽
733,32 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.79 11,80 ₽
21,12 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный3.63 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого920.39 609 343,70 ₽
Выход901.80 609 343,70 ₽