KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Шоколадная масса

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 469.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся104.48 2 000,00 ₽
208 960,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]85.47 938,33 ₽
80 199,07 ₽1.0
Сахарная пудра226.02 58,36 ₽
13 190,53 ₽1.0
Ванилин0.14 304,40 ₽
42,62 ₽1.0
Сливки сухие32.55 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся23.75 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный1.88 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого474.27 302 392,22 ₽
Выход469.10 302 392,22 ₽