KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №063 Шоколад с изюмом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 617.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся93.31 2 000,00 ₽
186 620,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]89.38 938,33 ₽
83 867,94 ₽1.0
Изюм187.15 281,10 ₽
52 607,87 ₽1.0
Молоко сухое цельное мдж 26%68.13 170,25 ₽
11 599,13 ₽1.0
Сахарная пудра190.04 58,36 ₽
11 090,73 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.26 1 358,00 ₽
353,08 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный1.75 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого630.03 346 138,75 ₽
Выход617.40 346 138,75 ₽