KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Шоколадная масса

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 28.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся5.61 2 000,00 ₽
11 220,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]4.51 937,62 ₽
4 228,67 ₽1.0
Сахарная пудра14.05 58,36 ₽
819,96 ₽1.0
Эссенция ванильная0.0171 358,00 ₽
23,09 ₽1.0
Ядро ореха жареное тертое4.33 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.11 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого28.63 16 291,72 ₽
Выход28.30 16 291,72 ₽