KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Шоколадная масса

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 225.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся60.27 2 000,00 ₽
120 540,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]50.70 937,62 ₽
47 537,33 ₽1.0
Сахарная пудра115.92 58,36 ₽
6 765,09 ₽1.0
Эссенция ванильная0.15 1 358,00 ₽
203,70 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный0.90 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого227.94 175 046,12 ₽
Выход225.60 175 046,12 ₽