KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Начинка

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 275.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся123.38 500,00 ₽
61 690,00 ₽1.0
Ядро кешью жареного5.40 986,10 ₽
5 324,94 ₽1.0
Сахар-песок66.22 67,35 ₽
4 459,92 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]3.77 937,62 ₽
3 534,83 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%19.01 168,53 ₽
3 203,76 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся24.84 52,07 ₽
1 293,42 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]1.37 570,24 ₽
781,23 ₽1.0
Коньяк0.84 728,81 ₽
612,20 ₽1.0
Спирт4.25 140,00 ₽
595,00 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]0.82 467,19 ₽
383,10 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0833 000,00 ₽
249,00 ₽1.0
Подварка фруктово-ягодная1.53 70,00 ₽
107,10 ₽1.0
вода31.69 0,41 ₽
12,99 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.024119,48 ₽
2,87 ₽1.0
Итого283.22 82 250,36 ₽
Выход275.40 82 250,36 ₽