KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Все группы → Все изделия → Халва → Халва ореховая → №20 Халва "Индийский шоколад" → №20 → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для №20 Халва "Индийский шоколад"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 979.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся288.55 52,07 ₽
15 024,80 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]32.11 467,19 ₽
15 001,47 ₽1.0
Сахар-песок153.01 65,15 ₽
9 968,60 ₽1.0
Ванилин0.30 313,60 ₽
94,08 ₽1.0
Ореховая масса из кешью564.25 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся7.81 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1046.03 40 088,95 ₽
Выход979.70 40 088,95 ₽
Рецептуры

Рецептура на №20 Халва "Индийский шоколад" содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: