KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пряники

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 639.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся183.10 65,15 ₽
11 928,97 ₽1.0
Мука пшеничная 1с358.22 25,72 ₽
9 213,42 ₽1.0
Эссенция клюквенная1.39 3 000,00 ₽
4 170,00 ₽1.0
Маргарин31.57 113,00 ₽
3 567,41 ₽1.0
Патока крахмальная66.46 52,07 ₽
3 460,57 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.63 114,04 ₽
1 212,25 ₽1.0
Краска пищевая0.13 4 000,00 ₽
520,00 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))2.55 67,07 ₽
171,03 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))1.07 44,38 ₽
47,49 ₽1.0
Итого655.13 34 291,14 ₽
Выход639.10 34 291,14 ₽