KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №054 Крем сливочный фруктовый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 284.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся65.69 570,24 ₽
37 459,07 ₽1.0
Повидло142.97 52,99 ₽
7 575,98 ₽1.0
Сахар-песок56.78 65,02 ₽
3 691,84 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%27.12 63,00 ₽
1 708,56 ₽1.0
Пудра ванильная0.58 416,97 ₽
241,84 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.12 728,81 ₽
87,46 ₽1.0
Вино0.12 280,00 ₽
33,60 ₽1.0
Итого293.40 50 798,35 ₽
Выход284.80 50 798,35 ₽