KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Молочная смесь ириса "Магнолия" №23 → Рецептура №1 → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления Молочная смесь ириса "Магнолия" №23 Рецептура №1

Молочная смесь ириса "Магнолия" №23 Рецептура №1

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся203.44 447.84 108.40 141.80 
Патока крахмальная117.30 258.22 62.50 81.76 
Сахар-песок91.14 200.63 48.56 63.53 
Порошок яблочный24.72 54.43 13.17 17.23 
вода19.54 43.01 10.41 13.62 
Итого456.14 1004.12 243.04 317.94 
Выход
Рецептуры

Молочная смесь ириса "Магнолия" №23 (Рецептура №1) входит в рецептуры:

№23 ирис "Магнолия"№23

Рецептура на Молочная смесь ириса "Магнолия" №23 содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: