KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Молочный сахар → в конф. №291 → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Молочный сахар

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 443.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся751.53 68,80 ₽
51 705,26 ₽1.0
Сахар-песок360.17 65,02 ₽
23 418,25 ₽1.0
Итого1111.70 75 123,51 ₽
Выход443.80 75 123,51 ₽
Рецептуры

Молочный сахар (в конф. №291) входит в рецептуры:

№291 "Юбилейный набор"(Фруктовый)№291 набор
Корпус конфеты №291вид №1
№291 "Юбилейный набор"(Фруктовый)вид №1
Пралине п/фв конф. №291

Рецептура на Молочный сахар содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: