KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Кофейный экстракт → в конф. №293(рец. №2) → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Кофейный экстракт

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 186.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся66.46 500,00 ₽
33 230,00 ₽1.0
Вода332.32 0,41 ₽
136,25 ₽1.0
Итого398.78 33 366,25 ₽
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся59.41 0,00 ₽
0,00 ₽
Выход186.10 33 366,25 ₽
Рецептуры

Кофейный экстракт (в конф. №293(рец. №2)) входит в рецептуры:

№293 "Шоколадный набор"№293_2 Кофе
Корпус конфеты №293 2 Кофе

Рецептура на Кофейный экстракт содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: