KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пралине п/ф

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 744.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся106.57 780,00 ₽
83 124,60 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]84.62 938,42 ₽
79 409,10 ₽1.0
Ядро миндаля жареное с сахаром107.58 500,00 ₽
53 790,00 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]31.14 570,24 ₽
17 757,27 ₽1.0
Сахар-песок215.17 65,15 ₽
14 018,33 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся211.71 58,36 ₽
12 355,40 ₽1.0
Ванилин0.21 313,60 ₽
65,86 ₽1.0
Концентраты фосфатидные0.14 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого757.13 260 520,56 ₽
Выход744.90 260 520,56 ₽