KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пралине п/ф

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 914.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся219.26 780,00 ₽
171 022,80 ₽1.0
Ядро кешью жареного61.69 986,10 ₽
60 832,51 ₽1.0
Ядро лещинного ореха жареного61.69 900,00 ₽
55 521,00 ₽1.0
Сахарная пудра299.46 58,36 ₽
17 476,49 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]31.70 467,19 ₽
14 809,92 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся12.28 150,00 ₽
1 842,00 ₽1.0
Сливки сухие221.96 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Вафли листовые (в конф. зефир)17.59 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого925.65 321 504,72 ₽
Выход914.40 321 504,72 ₽