Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
ядро горіха смажене терте
(сух. 97.5% за даними збірника)
Рекомендація:
можно использовать
Сухі,%
Нутрієнти в 100 г
Основні показники
енергетична цінність (Energy)
626 ккал
НДІ харчування РАМН
білки (Protein)
26 г
НДІ харчування РАМН
жири (Total lipid (fat))
52 г
НДІ харчування РАМН
В тому числі, рослинні жири
52 г
вуглеводи
13.4 г
НДІ харчування РАМН
В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)
1 г
НДІ харчування РАМН
В тому числі, полісахариди (крохмаль і декстрини)
12.4 г
НДІ харчування РАМН
зола
1.2 г
НДІ харчування РАМН
харчові волокна (Fibre, total dietary)
4.8 г
НДІ харчування РАМН
органічні кислоти
0.1 г
НДІ харчування РАМН
Вітаміни
тіамін (Вітамін В₁)
0.43 мг
НДІ харчування РАМН
рибофлавін (Вітамін В₂)
0.11 мг
НДІ харчування РАМН
ніациновий еквівалент (NE)
17.6 мг
НДІ харчування РАМН
вітамін Е (токоферолеквівалент, α-tocopherol)
7.9 мг
НДІ харчування РАМН
Мінерали макроелементи
калій (K Potassium)
588 мг
НДІ харчування РАМН
кальцій (Ca Calcium)
15 мг
НДІ харчування РАМН
магній (Mg Magnesium)
286 мг
НДІ харчування РАМН
натрій (Na Sodium)
38 мг
НДІ харчування РАМН
фосфор (P Phosphorus)
385 мг
НДІ харчування РАМН
Мінерали мікроелементи
залізо (Fe Ferrum)
1.7 мг
НДІ харчування РАМН
Ліпіди
насичені жирні кислоти (Fatty acids, total saturated)
9.7 г
НДІ харчування РАМН
Фізико-хімічні показники
цукор
1 г
НДІ харчування РАМН
жир
52 г
НДІ харчування РАМН
Алергени
Алергени
використовується як інгредієнт
ненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Яйця та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Риба та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Арахіс та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Соя та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)
немає даних
немає даних
Горіхи та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Селера та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Гірчиця та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Кунжут та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Діоксид сірки та сульфіти.
немає даних
немає даних
Люпин та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Молюски та продукти їх переробки
немає даних
немає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.
немає даних
немає даних
Загальнодоступне
Уся сировина загальнодоступна.
Сировини
Ядро горіха смажене терте входить в рецептури:
№124 (5) з ромової начинкою
начинка
№121 (12) з цитрусової начинкою
начинка
№098 Шоколад з цитрусової начинкою
начинка
№082 Шоколад з вафлями
шоколадна маса
№073 Шоколад "Пікантний"
шоколадна маса
№072 Шоколад "Золотий горіх"
шоколадна маса
№071 Шоколад "Парус"
шоколадна маса
№070 Шоколад "Фантазія"
шоколадна маса
№068 Шоколад "Восторг"
шоколадна маса
№030 Шоколад "Фініш"
№030
№027 Шоколад "Чайка"
№027
№026 Шоколад "Новинка"
№026
№020 Шоколад "Веселі хлопці"
№020
№139 Карамель "Сластьона", загорнута
начинка
№112 Карамель "Дубок", загорнута
начинка
№061 Драже "Горішок"
Рецептура поливального сиропу
Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)