KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Карамельна маса (в карамель) → в кар. №298 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Карамельна маса (в карамель)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 444.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся315.90 65,02 ₽
20 539,82 ₽1.0
Патока крохмальна157.95 52,07 ₽
8 224,46 ₽1.0
Разом473.85 28 764,28 ₽
Вихід444.00 28 764,28 ₽
Рецептури

Карамельна маса (в карамель) (в кар. №298) входить в рецептури:

№298 Карамель "Вінничанка", загорнута№298

Рецептура на Карамельна маса (в карамель) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: