KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Карамельна маса (в карамель)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 628.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся447.60 65,02 ₽
29 102,95 ₽1.0
Патока крохмальна222.65 52,07 ₽
11 593,39 ₽1.0
Есенція ванільна0.63 1 358,00 ₽
855,54 ₽1.0
Барвник тартразин (E102)0.13 807,75 ₽
105,01 ₽1.0
Разом671.00 41 656,89 ₽
Вихід628.20 41 656,89 ₽