KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Начинка (карамель)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 111.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся27.18 119,50 ₽
3 248,01 ₽1.0
Молоко сухе знежирене [ГОСТ, Скуріхін: молоко сухе нежирне]8.17 162,62 ₽
1 328,61 ₽1.0
Цукрова пудра21.76 58,36 ₽
1 269,91 ₽1.0
Кунжутна маса38.63 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Вафельна крихта17.54 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом113.29 5 846,53 ₽
Вихід111.80 5 846,53 ₽