KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №62 ірис "Яблучний"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 596.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся258.66 168,53 ₽
43 591,97 ₽1.0
Цукровий пісок199.75 67,35 ₽
13 453,16 ₽1.0
Патока крохмальна169.56 52,07 ₽
8 828,99 ₽1.0
Маргарин29.69 113,80 ₽
3 378,72 ₽1.0
Есенція яблучна0.60 3 000,00 ₽
1 800,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся42.69 0,41 ₽
17,50 ₽1.0
Підварювання яблучна29.68 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом730.63 71 070,34 ₽
Вихід596.50 71 070,34 ₽